Головной мозг — настоящий энергетический «обжора», который потребляет до 20% всех ресурсов организма. Чтобы поддерживать его здоровье и функции, важно включать в рацион определенные продукты. Врач-невролог, специалист превентивной медицины Игорь Мацокин рассказал изданию aif.ru, какие продукты нужно включить в рацион, что мозг оставался активным и здоровым.
- Яркие овощи и фрукты — цитрусовые, ягоды, шпинат и морковь, которые богаты витаминами C, E, A и флавоноидами. Эти вещества защищают клетки мозга от повреждений, вызванных свободными радикалами.
- Рыбу — лосось, скумбрию, сельдь. Эта рыба содержит жирные кислоты омега-3. Они укрепляют оболочки нейронов, улучшают передачу нервных сигналов, борются с воспалениями и поддерживают когнитивные способности.
- Цельнозерновые крупы (овес, гречка, булгур, киноа) и бобовые обеспечивают стабильную энергию благодаря сложным углеводам. Они медленно высвобождают глюкозу — основное «топливо» для мозга — и помогают избежать резких скачков сахара в крови.
- Листовую зелень, печень, яйца, орехи — источники витаминов группы B. Эти витамины участвуют в синтезе нейромедиаторов, которые выступают химическими посредниками в мозге и защищают нервные клетки.
И, наконец, не забывайте о воде. Даже небольшое обезвоживание может ухудшить концентрацию и память, поэтому пейте чистую воду регулярно в течение дня.
