Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы Луганска с начала 2016 года запретили реализацию более 12 тонн некачественных продуктов питания. Об этом сегодня на брифинге в столичной мэрии сообщил и. о. главного государственного санитарного врача Луганска Спартак Гаврик.
Он отметил, что на постоянном контроле столичной санэпидслужбы находится 881 предприятие пищевой промышленности, ресторанного хозяйства и торговли.
"Все они относятся к предприятиям повышенной эпидемической опасности и регулярно обследуются сотрудниками санэпидслужбы совместно с силовыми структурами", – сообщил Гаврик.
"В 2016 году мы сняли с реализации 12 тонн 268 килограммов некачественных продуктов питания, которые могли причинить вред здоровью населения. В основном из-за отсутствия соответствующих разрешительных документов – заключений госсанэпидэкспертизы, нарушения правил товарного соседства, реализации продуктов питания без сопроводительных документов, с истекшими сроками хранения", – уточнил и. о. главного санитарного врача.
Он также сообщил, что просроченная и некачественная продукция была направлена на утилизацию.
Кроме того, Гаврик призвал жителей Луганска не приобретать продукты питания на стихийных рынках.
"Нужно понимать, что все быстропортящиеся продукты питания должны находиться в определенных условиях хранения, а потому крайне опасно покупать продукты на улице, особенно в такую жару. Чтобы избежать инфекционных кишечных заболеваний, продукты нужно приобретать в торговых точках, где есть специальное холодильное оборудование", – отметил медик.
Он также проинформировал, что с начала 2016 года специалисты санитарно-эпидемиологической службы приняли участие в 95 рейдах, направленных на ликвидацию мест стихийной торговли.
