Заместитель председателя Совета министров ЛНР Александр Кравцов в рамках выполнения поручения главы Республики Игоря Плотницкого предложил в течение месяца выработать единые стандарты выпечки хлеба. С такой инициативой он выступил сегодня на совещании, посвященном выработке единых подходов в формировании государственной политики в отношении качества хлебобулочной продукции.
Он отметил, что глава Республики поручил разобраться с качеством хлеба, поскольку в последнее время жители часто обращаются с жалобами на некачественную продукцию местных производителей.
"Проведены ряд проверок прокуратурой, Госсельхознадзором, управлением метрологии и стандартизации, и выявляются на отдельных предприятиях одни или другие факты приготовления некачественного хлеба. Поэтому мы сегодня пригласили все контролирующие органы, всех пекарей, чтобы договориться о стандартах и ГОСТах по выпуску хлеба для того, чтобы больше не было нареканий на выпечку хлеба", - заявил Кравцов.
По его мнению, выработать стандарты и условия выпечки хлеба необходимо "в течение месяца", чтобы по истечении этого срока "все контролирующие органы Республики проверяли по (единому – примечание ЛИЦ) стандарту".
"У нас сегодня (выпекают хлеб – примечание ЛИЦ) кто по стандартам Украины, кто по каким-то еще, кто по ГОСТам. Поэтому мы должны с вами раз и навсегда договориться о единых стандартах, чтобы в дальнейшем жители Луганщины приобретали хлеб хорошего качества", - подчеркнул Кравцов.
При этом он заметил, что предприятия, нарушающие условия и стандарты выпечки хлебобулочной продукции, будут закрыты.
