Зоотехник — не ветеринар. Он не лечит животных, а делает так, чтобы они не болели, хорошо росли и давали больше молока, мяса и яиц. В ЛНР эта профессия становится все более популярной, даже во время боевых действий. О том, как боевые действия влияют на скот, зачем коровам тихая музыка и почему коневоды — отдельная каста, ЛуганскИнформЦентру рассказал декан биолого-технологического факультета Луганского государственного аграрного университета Виталий Косов.
РОЛЬ ЗООТЕХНИКА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ЛНР
Сельское хозяйство — одно из наиболее перспективных направлений развития экономики ЛНР. Для того чтобы оно эффективно развивалось, необходимы квалифицированные специалисты.
В частности, для развития животноводства необходимы хорошие зоотехники.
«Зоотехния заключается в таких основных направлениях, как содержание, кормление и разведение животных», — рассказал Косов.
Не стоит путать зоотехников с ветеринарами, отмечает он. Несмотря на то, что специалисты этих двух смежных направлений работают с животными, их задачи различаются. Работа ветеринара направлена на лечение животных, а зоотехник делает все, чтобы те не болели.
БОРЬБА СО СТРЕССОМ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ СВО
Не секрет, что от условий содержания животных зависит, сколько продукции они смогут выдать. Однако постоянные взрывы в ЛНР создают дополнительный стресс даже для них.
«На животных это влияет непосредственным образом. Если на них воздействует даже неожиданный звук работающей техники, то боевые действия намного сильнее влияют на здоровье и снижают продуктивность», — уточнил руководитель факультета.
Он подчеркнул, что если обычные стрессовые факторы можно убрать, то звуки взрывов зоотехник контролировать не может. Тем не менее этот фактор можно немного сгладить.
«Было одно хозяйство, где в помещениях включали негромкую музыку, и этот шумовой фон как бы сглаживал другие определенные звуки. То есть животные не так сильно реагировали, что сказывалось на общем росте, продуктивности животных и, как следствие, на их здоровье», — рассказал Косов.
ПОПУЛЯРНАЯ ПРОФЕССИЯ В ЛНР
В ЛНР кадры для работы в агропромышленном комплексе (АПК) готовит Луганский государственный аграрный университет. И в последние годы, отмечает Косов, все больше абитуриентов ЛНР выбирают профессию зоотехника.
«В нашем регионе функционируют хозяйства, которые занимаются выращиванием крупного рогатого скота, есть свиноводческие и птицеводческие предприятия, которые являются базой для наших выпускников, которые идут работать по специальности», — рассказывает он.
В частности, договоры заключены с Деркульским конезаводом, Чернухинской птицефабрикой и компанией «Авис», а также сельскохозяйственными производственными кооперативами (СПК) «Алексеевский» и «Колхоз имени Дзержинского».
Косов отметил, что выпускники вуза востребованы и в других регионах России.
«Уровень подготовки наших студентов вызывает положительные эмоции у руководства. После получения диплома хозяйства, где ребята проходили практику, предлагают выпускникам вернуться и продолжить у них работу», — добавил он.
Также студенты имеют возможность обучаться профессии в лабораториях университета.
«У нас есть лаборатории, в которых занимаются разработкой новых рецептур комбикормов, рыбоводством, исследованиями качества спермопродукции хряков-производителей и быков-производителей. У нас также очень хорошо поставлена наука в плане разведения и генетики сельскохозяйственных животных», — уточнил руководитель факультета.
Всего на базе факультета оборудовано шесть лабораторий.
ПОПУЛЯРНАЯ КИНОЛОГИЯ
Среди направлений подготовки особенно выделяется кинология, которая с каждым годом набирает все большую популярность.
«Мы занимаемся с разными видами собак. Это направление для нас относительно новое, но уже поставлено на поток. У нас есть преподаватели, которые специализируются в этом направлении, есть база практики, где студенты обучаются, как работать с собаками, как обеспечивать им комфортные условия содержания, кормления», — объяснил он.
Студенты-кинологи проходят практику на базе Луганского кинологического клуба «Виктори Антанта». Косов добавил, что и в университете сегодня создается кинологическая лаборатория.
ФАНАТЫ СВОЕГО ДЕЛА
Одним из самых интересных направлений в вузе зоотехнии декан выделил коневодство. По его словам, если в других отраслях животноводства важно любить свою работу, то в коневодстве этого мало — здесь нужно отдавать всего себя.
«Есть скотоводы, свиноводы, птицеводы, а есть отдельно коневоды. Это отдельная каста, по-другому не скажешь. То есть если в других направлениях люди работают и любят работу, то в коневодстве работают фанатики своего дела», — отметил он.
Косов объяснил, что в коневодстве нет такого конвейера, как в других хозяйствах. Там все строится на личном отношении человека к животным, на преданности профессии и лошадям.
«Я не встречал коневодов, которые равнодушны к своей профессии. Они могут не то что ночевать на конеферме — они там могут жить! Они знают, как их содержать, кто чем болел, кто когда родился. Они, наверное, даже знают, кто о чем думает», — добавил руководитель факультета.
НЕ ТОЛЬКО МЕД
Не менее необычное направление работы зоотехника — это пчеловодство. По словам декана, на факультете есть собственная пасека и научный центр пчеловодства.
«Работаем мы и с пчелами. У нас есть пасека и научный центр пчеловодства. Там студенты проходят практику и учатся получать различные виды продукции от пчел», — рассказал Косов.
Он отметил, что многие ошибочно считают, будто от пчел получают только мед. На практике это не так.
«Они забывают, что, кроме меда, можно получить воск, прополис, пергу, пчелиный яд, маточное молочко и много других лечебных препаратов», — уточнил руководитель факультета.
Это направление показывает, насколько разнообразной может быть работа зоотехника и насколько широко применяются знания о животных в современном сельском хозяйстве.
