Школы ЛНР переходят на систему аутсорсинга — привлечение специализированных компаний для организации питания. Об этом в ходе прямой линии с жителями региона сообщил министр образования и науки ЛНР Иван Кусов.
По словам министра, данная система подразумевает, что управление питанием и поставками продуктов осуществляется не самой школой, а сторонней фирмой.
«У нас по Республике Свердловский район полностью перешел на аутсорсинг. В Луганске уже до половины школ перешли на такой способ организации питания», — сказал он.
Он отметил, что основное преимущество аутсорсинга заключается в том, что можно привлечь специализированную компанию, которая будет поставлять продукты, готовить еду, предоставлять как платное, так и бесплатное питание. Такой подход способствует улучшению контроля качества продукции. На данный момент в Республике работает около шести компаний по предоставлению услуг в данной сфере.
«Когда специализированная организация занимается своим делом профессионально, качество лучше становится. Опыт первых „аутсорсиров“ показывает, что отзывы о качестве питания резко улучшились. Лучше продукты, хорошо приготовленные, хорошая рецептура, качественная организация продукции», — добавил министр.
***
Ранее Кусов сообщил, что платное питание организуют для старшеклассников во всех школах ЛНР с 1 сентября. Также более трех тыс. учащихся 5-11-х классов, родители которых участвовали или принимают участие в защите ЛНР, в ближайшее время начнут получать горячее питание в школах бесплатно.
